Grupo Albe es fabricante de productos lácteos, entre los que destacan queso MOZZARELLA (en cuya producción fue pionera en España), quesos frescos, requesón, yogur, quesos fundidos, rallados y loncheados.
Su volumen de producción supera las 10.000 toneladas al año, utilizando leche de vaca que procede en un 40% de la Comunidad de Madrid.
El Grupo tiene actualmente una plantilla que supera los 300 empleados y un volumen de negocio cercano a los 100 millones de euros. Sus instalaciones tienen una superficie total de planta de 11.600 metros cuadrados.
Sus instalaciones industriales de Fuente el Saz de Jarama, a la vanguardia de las nuevas tecnologías, y los estrictos controles higiénico-sanitarios, certificados por la normativa IFS Food, garantizan una gama de productos de la más alta calidad..








Grupo Albe instaló en 2023 una planta solar fotovoltaica para autoconsumo en Lácteas del Jarama, con una potencia instalada de 934,57 kWp, reforzando así su compromiso con la sostenibilidad, la eficiencia energética y la reducción de la huella de carbono en sus procesos productivos.
Este proyecto se ha desarrollado dentro del programa de incentivos al autoconsumo y almacenamiento con energías renovables, enmarcado en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, y cuenta con la financiación de la Unión Europea a través de los fondos NextGenerationEU, alineándose con los objetivos de transición energética y crecimiento responsable de Grupo Albe.
Contamos con marcas especializadas en la producción de mozzarella con una amplia diversidad de productos con los que satisfacer tanto al cliente final como al canal HORECA.










A lo largo de estos años ALBE–Lácteas del Jarama ha sido galardonada con varios premios
