Empresa
Grupo Albe é uma empresa produtora de lacticínios, entre os quais destacam-se o queijo MOZZARELLA (pioneiros da sua produção em Espanha), queijos frescos, requeijão, iogurtes, queijos fundidos, ralados e fatiados.
A produção de mozzarella supera as 7.000 toneladas anuais, utilizando leite de vaca 40% proveniente da Comunidade de Madrid.
INSTALAÇÕES
As instalações industriais de Fuente el Saz de Jarama, na vanguarda das novas tecnologias, e respeitando os mais estritos controles higiénico-sanitários, segurado pela certificação appcc, garantem uma gama de produtos de alta qualidade.
AS NOSSAS MARCAS
Contamos com marcas especializadas na produção de mozzarella com uma ampla variedade de produtos que satisfazem tanto o cliente final como o cliente de Hotelaria e Restauração..
CERTIFICADOS
O Centro Tecnológico LGAI certifica que Lácteas del Jarama S.A. (ALBE) atende aos requisitos estabelecidos na norma IFS Food
Versão 7 de outubro de 2020
e demais documentos normativos associados – Nível Básico com pontuação de 90,92%.
O Centro Tecnológico LGAI certifica que Lácteas del Jarama S.A. (ALBE) atende aos requisitos do Código de Prática Internacional Recomendado – Princípios Gerais de Higiene Alimentar.
Safety Horizon (entidade certificadora Halal) certifica que Lácteas del Jarama S.A. (ALBE) atende aos requisitos estabelecidos nas normas Halal UAE.S 2055-1:2015 e OIC/SMIIC 1:2011.
AIDS
Em 2022 Lácteas del Jarama realizou um projeto de investimento
nas suas instalações de Fuente el Saz pelo valor total de 969.976,07€.
Para isso, aproveitou o programa de desenvolvimento rural da Comunidade de Madrid (FEADER 2022).
co-financiado pela União Europeia, pelo Governo de Espanha e pela Comunidade de Madrid.
Em 2023 Lácteas del Jarama instalou uma central solar fotovoltaica destinado ao autoconsumonas suas instalações de Fuente el Saz.
Para tal, o Plano de Recuperação, Transformação e Resiliência da Fundação do Energia da Comunidade de Madrid financiada pela União Europeia (NextGenerationEU) e gerida pelo Ministério da Transição Ecológica e do Desafio Demográfico, através do IDEA.
PRÉMIOS
Ao longo destes anos a ALBE–Lácteas del Jarama foi galardoada com vários prémios
