Queso de mezcla madurado con moho.
Barra cilíndrica de 1 kg de peso neto envasada en un blíster de plástico.
Valores medios por 100 g de producto:
Leche pasterizada de vaca (min. 60%) y cabra (min. 20%), sal, estabilizante (E-509), cuajo, fermentos lácticos y de afinado.